Preparados los aceites del certamen ‘III Sello de Oro’ para enviarlos al laboratorio CM Europa
Se realizarán dos bloques de análisis y la puntuación para la clasificación se calculará a partir de los resultados obtenidos mediante un cálculo matemático, asignando una puntuación máxima de 100 puntos. Al bloque I le corresponderán 65 puntos máximos; y al bloque II hasta 35 puntos.
![1705477179098](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/01/1705477179098.jpg)
Redacción || 23 de enero de 2024
La notaria de Martos, María José García, una vez finalizado el plazo de presentación de los aceites al concurso organizado por la Asociación Empresarial Marteña -III Sello de Oro- ha catalogado los diferentes aceites presentados antes de enviarlos al laboratorio CM Europa para el análisis y estudio de los mismos. Paola Gener, secretaria de ASEM, ha ido presentado los aceites a la notaria con un número secreto para su catalogación.
Para la clasificación de los AOVES, se realizarán dos bloques de análisis y la puntuación para la clasificación se calculará a partir de los resultados obtenidos mediante un cálculo matemático, asignando una puntuación máxima de 100 puntos. Al bloque I le corresponderán 65 puntos máximos, y al bloque II hasta 35 puntos.
En cuanto al bloque I, se realizará una valoración sensorial de cada uno de los aceites clasificados como ‘Vírgenes Extras’ siguiendo como criterio orientativo el documento COI/T.20/Doc nº22. Con respecto al segundo bloque, se realizarán las determinaciones analíticas de acidez, índice de peróxidos, K270, ésteres etílicos y polifenoles totales.
Los reconocimientos que se entregarán serán ‘Sello de Oro’ y ‘Sello de Plata’ a los aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana y producción ecológica. Asimismo, también habrá ‘mención especial’ al mejor envase o packaging.
Las distinciones se entregarán el próximo mes de marzo, siendo los responsables del laboratorio los encargados de explicar los análisis realizados a los mismo y las características particulares de cada uno.
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/noticias-destacadas-movil.png)
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/noticias-destacadas-web-verde-oscuro.png)
![La Guardia Civil detiene a una persona como presunto autor de los Delitos de Robo con Fuerza y Hurto](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/03/ROBO-COMERCIOS-LA-CAROLINA--1080x675.jpg)
La Guardia Civil detiene a una persona como presunto autor de los Delitos de Robo con Fuerza y Hurto
La Guardia Civil detiene a una persona como presunto autor de los Delitos de Robo con Fuerza y HurtoLos robos fueron cometidos en comercios de la localidad de La Carolina. Al presunto autor se le imputan 6 Delitos de Robo con Fuerza y 1 Delito de Hurto. La Guardia...
![La Carolina invierte 429.000 euros en la mejora de sus barrios](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2022/10/2022-09-30-visitas-vinas-del-rey-2.jpg)
La Carolina invierte 429.000 euros en la mejora de sus barrios
El equipo de Gobierno de La Carolina ha apostado fuerte por el mantenimiento y recuperación de los espacios públicos. Al barrio de Viñas del Rey han ido a parar 146.000 euros; al de Ciudad Jardín, 106.000 y por último a La Estación, 177.000 euros.
![Finalizan las obras del CEIP Manuel Andújar](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_2597-copia-1080x675.jpg)
Finalizan las obras del CEIP Manuel Andújar
El Ayuntamiento de La Carolina ha destinado 157.747,92 euros que han transformado buena parte de los patios con el objetivo no solo de mejorar las instalaciones, sino también de ganar en seguridad y estética.
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/noticias-destacadas-movil.png)
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/noticias-destacadas-web-verde-oscuro.png)
![Presentado el programa Verano Joven 2024](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/05/1-42.jpg)
Presentado el programa Verano Joven 2024
La programación se desarrollará durante los meses de junio y julio con actividades deportivas y hasta con festivales. Desde hoy está abierto el plazo de presentación de las solicitudes para los cursos de natación que se desarrollan en la Piscina Municipal Bellavista hasta el próximo 7 de junio.
![Martos acoge el II Encuentro Comarcal de Empresas Jaén por Industria](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/07/1-4-1080x675.jpg)
Martos acoge el II Encuentro Comarcal de Empresas Jaén por Industria
La Fundación Andaltec I+D+I Centro Tecnológico será escenario de esta cita mañana, 4 de julio, a partir de las 12:00 horas.
![El ferial de Jamilena acogerá la III Ruta Nocturna de Vehículos Clásicos](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/07/6-1-1080x675.jpg)
El ferial de Jamilena acogerá la III Ruta Nocturna de Vehículos Clásicos
La cita organizada por la AC Amigos del Seat 600 y Clásicos de Martos se celebrará el 3 de agosto, dando comienzo el recorrido a las 22:00 horas.
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/es-actualidad-movil-verde-claro.png)
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/es-actualidad-web.png)
![Martos acoge el II Encuentro Comarcal de Empresas Jaén por Industria](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/07/1-4-1080x675.jpg)
Martos acoge el II Encuentro Comarcal de Empresas Jaén por Industria
La Fundación Andaltec I+D+I Centro Tecnológico será escenario de esta cita mañana, 4 de julio, a partir de las 12:00 horas.
![El jurado falla a los ganadores del VII Premio Apoyo al Emprendedor](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG-20240702-WA0009-1080x675.jpg)
El jurado falla a los ganadores del VII Premio Apoyo al Emprendedor
En esta edición participan 15 empresas de toda la comarca de sectores tan variados como el marketing digital, la restauración, estética y nutrición, transportes.
![El ferial de Jamilena acogerá la III Ruta Nocturna de Vehículos Clásicos](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/07/6-1-1080x675.jpg)
El ferial de Jamilena acogerá la III Ruta Nocturna de Vehículos Clásicos
La cita organizada por la AC Amigos del Seat 600 y Clásicos de Martos se celebrará el 3 de agosto, dando comienzo el recorrido a las 22:00 horas.
![Estos son los ganadores del Concurso de Fotografía sobre Medio Ambiente](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/07/1-3.jpg)
Estos son los ganadores del Concurso de Fotografía sobre Medio Ambiente
Abelardo Olmo Bonilla ha ganado el primer premio por ‘Hora dorada’; Rosa Xiao Ruiz, el segundo por ‘Castillo. Ocaso’; y Lucía Ortega Cortecero, el tercero por ‘Ocaso tuccitano’.
![Diputación aprueba la declaración institucional de la implantación del Centro de Referencia Nacional en el IES Fernando III](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/07/4-1080x675.jpg)
Diputación aprueba la declaración institucional de la implantación del Centro de Referencia Nacional en el IES Fernando III
La diputada de Economía, Hacienda, Asistencia a Municipios y Recursos Humanos, ha puesto de manifiesto que en la provincia no hay ningún tipo de este centro y que al ser Martos una ciudad de referencia en esta actividad, «este significaría oportunidades para el alumnado de Formación Profesional, que se va a especializar».
![El Gobierno de España ha destinado a Martos 2,9 millones hasta junio](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/07/2-1-1080x675.jpg)
El Gobierno de España ha destinado a Martos 2,9 millones hasta junio
El subdelegado en Jaén, Manuel Fernández, ha destacado «el compromiso para mejorar la situación financiera de los ayuntamientos».
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/noticias-pueblos-movil-verdeclaro.png)
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/noticias-pueblos-web.png)
Detenidas nueve personas relacionadas con el tiroteo de Martos
Los arrestados habían efectuado otro tiroteo la tarde del día 3 de junio, en pleno centro de Jaén capital a plena luz del día, sin que hubiera heridos.
FAMPA Los Olivos lanza la campaña ‘Me derrito en el cole’
Esta iniciativa pretende reivindicar soluciones ante las altas temperaturas en los centros educativos de la provincia de Jaén.
El CEIP Santo Tomás exige a la Junta que concluya las obras del ascensor del centro
Desde el colegio de la capital alertan del peligro que corren los menores debido a los materiales de construcción que se encuentran sin sujeción y al estado del tejado.
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/vivir-tv-movil.png)
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/vivir-tv-web.png)
Elige qué vídeo de nuestro canal de Youtube quieres ver:
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/nuestras-firmas-invitadas-movil-gris.png)
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/nuestras-firmas-invitadas-web-gris.png)
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/vivir-el-deporte-movil-verde-claro.png)
![](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/vivir-el-deporte-web.png)
![Un marteño en la Selección de Fútbol de Jaén](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/02/428669863_1560590851444651_2381153242196778671_n-843x675.jpg)
Un marteño en la Selección de Fútbol de Jaén
Un marteño en la Selección de Fútbol de JaénEl jugador de la CD Tuccitana Adrián Cabrera Aranda ha sido convocado por la Selección de Jaén para el Campeonato de selecciones provinciales que tendrá lugar en Algeciras desde hoy y hasta el próximo domingo....
![El linarense, Samuel Gómez, se lleva el Torneo de Verano de Tenis de Mesa celebrado en el Polideportivo Municipal](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2023/07/361217443_607836124836933_4872981133114973536_n-1080x675.jpg)
El linarense, Samuel Gómez, se lleva el Torneo de Verano de Tenis de Mesa celebrado en el Polideportivo Municipal
El club marteño fue el encargado de organizar esta cita que se desarrolló a lo largo del fin de semana
![Siete fichajes y doce renovaciones para que el Martos CD vuelva a soñar](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2023/07/MARTOS-CD-1080x675.jpg)
Siete fichajes y doce renovaciones para que el Martos CD vuelva a soñar
Siete fichajes y doce renovaciones para que el Martos CD vuelva a soñarFernando Campos continúa al frente de un equipo compacto y que tiene una temporada por delante que puede ser muy importante, gracias al minucioso trabajo de la Junta Directiva, que encabeza desde...
![El Kin-ball Martos Club vuelve a proclamarse campeón de España](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2023/06/WhatsApp-Image-2023-06-26-at-11.16.05-3-1024x675.jpeg)
El Kin-ball Martos Club vuelve a proclamarse campeón de España
Es la séptima vez que este equipo marteño se hace con el título en la categoría Junior