MARTOS | Martos presenta una amplia programación para la XLV Fiesta de la Aceituna con actos hasta diciembre

El Ayuntamiento de Martos impulsa una extensa agenda para la XLV Fiesta de la Aceituna, con propuestas culturales, turísticas y gastronómicas entre el 17 de noviembre y el 12 de diciembre

Redacción || 14 de noviembre de 2025

El Ayuntamiento de Martos ha dado a conocer la programación oficial de la XLV Fiesta de la Aceituna, que se celebrará entre el 17 de noviembre y el 12 de diciembre con un calendario repleto de propuestas que abarcan cultura, patrimonio, turismo, gastronomía y actividades de divulgación sobre el aceite de oliva.

El alcalde de la ciudad, Emilio Torres, acompañado por la concejala de Festejos, Ana Expósito, presentó esta nueva edición, cuya jornada central volverá a celebrarse el 8 de diciembre con un acto emblemático: la degustación de 10.000 hoyos aceituneros, una tradición muy arraigada en Martos. Ese mismo día tendrá lugar el pregón, que en esta ocasión correrá a cargo de la profesora Silvia López Teba.

Torres destacó que se trata de una programación “muy extensa, con actividades para todas las edades y pensadas para que marteños y visitantes conozcan y disfruten los aceites de Martos y las experiencias de oleoturismo únicas que ofrece la localidad”. El alcalde subrayó además el papel esencial de cooperativas, almazaras y empresas oleoturísticas, cuya colaboración, dijo, “es fundamental para el éxito del evento”.

Un programa que arranca con fotografía y educación

La fiesta comenzará el 17 de noviembre con la inauguración de una muestra fotográfica del autor Abelardo Olmo, centrada en dos olivos monumentales del municipio: la Estaca Grande y el Estacón del Chinche.

Los centros educativos volverán a tener protagonismo en la programación, con cuentacuentos, exposiciones y la presencia destacada de la Escuela de los Aceites de Oliva Vírgenes, que acercará la cultura del aceite a los más jóvenes mediante talleres y actividades divulgativas.

Rutas, patrimonio y experiencias de oleoturismo

Entre las actividades turísticas destacan los recorridos por la “arquitectura del esplendor aceitunero”, un itinerario guiado por casas señoriales levantadas en la época de auge del comercio del aceite y del ferrocarril. También se organizarán visitas al Molino del Cubo, al Puente Romano de la Puentezuela, al Patrimonio Comunal Olivarero y a los olivos centenarios del Llano Motril.

Cultura y divulgación científica

La agenda cultural incluirá la presentación de la revista Aldaba, la Velada Flamenca Aceitunera y el Festival de Música Antigua Andrés de Vandelvira.

En el ámbito técnico, el Foro Científico sobre Olivar y Aceites de Oliva abordará asuntos de actualidad como las novedades de la próxima PAC, el cuaderno digital o estrategias para mejorar la rentabilidad del olivar tradicional y favorecer el relevo generacional. Además, Laboratorios CM Europa presentará los primeros aceites de la campaña.

Participación ciudadana y gastronomía

El Área de Participación Ciudadana suma nuevas iniciativas como el Concurso de Tapas con AOVE, dirigido al tejido asociativo, y la Oleoescuela, un taller para profundizar en variedades, procesos y propiedades del aceite de oliva virgen extra.

Un cartel ganador entre 139 propuestas

El cartel oficial de la XLV Fiesta de la Aceituna ha sido creado por el artista riojano Ángel Ligero Martínez, reconocido diseñador con más de 25 años de trayectoria y más de 250 premios nacionales. Su obra Splash fue seleccionada por unanimidad entre las 139 propuestas presentadas al concurso.

Con esta programación, Martos vuelve a consolidar su Fiesta de la Aceituna como un referente provincial, uniendo tradición, cultura, turismo y promoción del aceite de oliva.