Redacción// 27 de junio de 2022

La localidad de Jamilena ya cuenta con un monumento para recordar una de sus principales fuentes de ingresos y para homenajear a todas las familias que se dedican a esta actividad en el municipio. Este pasado fin de semana quedaba inaugurado el monumento  a los ajeros titulado, “Manos trabajadoras”. El mimo  está situado al a entrada a la localidad y es una obra realizada por el artista local, Juan Carlos Herrera.

Los encargados de protagonizar este acto fueron el alcalde de la localidad, José María Mercado Barranco y el presidente de la Asociación de Ajeros de Jamilena, Juan Anguita Martos.

Se trata de una manera de distinguir la importancia de esta actividad para la economía del municipio, basada, junto al cultivo del olivar, en la conservación y comercialización del ajo. A ello se dedican muchas familias, siempre desde el objetivo de ofrecer un producto de gran calidad y frente a la amenaza que representa el ajo chino. En cualquier caso y a pesar de la incidencia del gigante asiático en las importaciones de este producto, en el municipio se sigue apostando por esta actividad, que lo ha convertido en un municipio referente, pues el volumen de negocio sigue en aumento y con él, el aumento de las contrataciones para poder hacer frente a la demanda de este producto cuya recolección se produce entre los meses de mayo y junio.