AOVELAND celebra con éxito la I ‘La Butifera’ en su complejo de oleoturismo de Baeza
Dentro del programa de actividades culturales de oleoturismo de AOVEland, se ha celebrado por primera vez la fiesta de la ‘butifuera’.
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Redacción || 26 de febrero de 2024
‘La butifuera’ con sus variantes botijuela y botifuera, es sinónimo antiguo y cada vez más en desuso del «remate», es la tradicional celebración festiva del último día de la cosecha aceitunera. Recibe este nombre porque hace alusión a la vasija llena de vino que el dueño del olivar regalaba a la cuadrilla de aceituneros, y que éstos compartían junto a su última talega o alforja de comida.
Con esta premisa Grupo Oleícola Jaén ha celebrado el final de la campaña de aceituna 23/24, haciendo el evento abierto al público que deseara vivir este acontecimiento. De este modo, y por un módico precio cuyo beneficio obtenido se destinará a Fundación Grupo Oleicola Jaén, en menos de una semana, las cien entradas puestas a la venta ya estaban agotadas.
La festividad que rescata las profundas raíces de la cultura y tradición olivarera, ha incluido un festín gastronómico inspirado en la tradicional fiesta de la botijuela, confeccionado por José Carlos Calvo de Burladero Baeza. Los comensales han disfrutado de un menú típico que rinde homenaje a la región, resaltando la riqueza de los productos locales y la versatilidad del aceite de oliva en la cocina.
Con este tipo de actividades se busca fomentar la cultura de Jaén y del oleoturismos creando una sinergia entre el pasado y el presente, se resalta la importancia del olivar en la identidad local y se ofrece a los visitantes una experiencia enriquecedora que va más allá del mero turismo, convirtiéndose en una inmersión cultural y sensorial.
Además, como parte de las novedades de ‘La Butifuera’, Juan Manuel Pérez de Vander Coffee sorprendió a los participantes con la innovadora propuesta del «AOVEccino» una combinación única que fusiona la intensidad del café con la suavidad y los matices del aceite de oliva virgen extra.
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El municipio de Sabiote acogerá el próximo 3 de octubre la celebración de esta gala, donde la Diputación reconoce cada año la labor de difusión de los valores turísticos de la provincia.
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Bajo el lema ‘Se tú el cambio que quieres ver en el mundo’, se ha presentado la nueva edición de la Cena Solidaria que esta Fundación celebra en Baeza cada dos años.
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“Con la sanidad de los andaluces y de las andaluzas no se juega. En las vísperas del 28 de Febrero, los socialistas queremos decirle a Juanma Moreno que basta ya de esa voladura controlada de los servicios públicos”, afirmó Francisco Reyes.
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El ferial de Jamilena acogerá la III Ruta Nocturna de Vehículos Clásicos
La cita organizada por la AC Amigos del Seat 600 y Clásicos de Martos se celebrará el 3 de agosto, dando comienzo el recorrido a las 22:00 horas.
Estos son los ganadores del Concurso de Fotografía sobre Medio Ambiente
Abelardo Olmo Bonilla ha ganado el primer premio por ‘Hora dorada’; Rosa Xiao Ruiz, el segundo por ‘Castillo. Ocaso’; y Lucía Ortega Cortecero, el tercero por ‘Ocaso tuccitano’.
Diputación aprueba la declaración institucional de la implantación del Centro de Referencia Nacional en el IES Fernando III
La diputada de Economía, Hacienda, Asistencia a Municipios y Recursos Humanos, ha puesto de manifiesto que en la provincia no hay ningún tipo de este centro y que al ser Martos una ciudad de referencia en esta actividad, «este significaría oportunidades para el alumnado de Formación Profesional, que se va a especializar».
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El subdelegado en Jaén, Manuel Fernández, ha destacado «el compromiso para mejorar la situación financiera de los ayuntamientos».
El jurado falla a los ganadores del VII Premio Apoyo al Emprendedor
En esta edición participan 15 empresas de toda la comarca de sectores tan variados como el marketing digital, la restauración, estética y nutrición, transportes.
La Junta está pendiente del cese judicial de la actividad de empresa para «normalizar» el autobús Jaén-Córdoba
El delegado de Fomento, Articulación del Territorio y Vivienda ha recordado que fue en febrero cuando presentó concurso de acreedores, ha precisado que eso no implica automáticamente «que liquide», sino trasladar «una situación difícil» y que un administrador concursal «establezca si la empresa es viable, porque se puede llegar a un acuerdo con proveedores, quita de deuda y demás», o si es «inviable y hay que liquidarla».
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