AOVELAND celebra con éxito la I ‘La Butifera’ en su complejo de oleoturismo de Baeza
Dentro del programa de actividades culturales de oleoturismo de AOVEland, se ha celebrado por primera vez la fiesta de la ‘butifuera’.
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Redacción || 26 de febrero de 2024
‘La butifuera’ con sus variantes botijuela y botifuera, es sinónimo antiguo y cada vez más en desuso del «remate», es la tradicional celebración festiva del último día de la cosecha aceitunera. Recibe este nombre porque hace alusión a la vasija llena de vino que el dueño del olivar regalaba a la cuadrilla de aceituneros, y que éstos compartían junto a su última talega o alforja de comida.
Con esta premisa Grupo Oleícola Jaén ha celebrado el final de la campaña de aceituna 23/24, haciendo el evento abierto al público que deseara vivir este acontecimiento. De este modo, y por un módico precio cuyo beneficio obtenido se destinará a Fundación Grupo Oleicola Jaén, en menos de una semana, las cien entradas puestas a la venta ya estaban agotadas.
La festividad que rescata las profundas raíces de la cultura y tradición olivarera, ha incluido un festín gastronómico inspirado en la tradicional fiesta de la botijuela, confeccionado por José Carlos Calvo de Burladero Baeza. Los comensales han disfrutado de un menú típico que rinde homenaje a la región, resaltando la riqueza de los productos locales y la versatilidad del aceite de oliva en la cocina.
Con este tipo de actividades se busca fomentar la cultura de Jaén y del oleoturismos creando una sinergia entre el pasado y el presente, se resalta la importancia del olivar en la identidad local y se ofrece a los visitantes una experiencia enriquecedora que va más allá del mero turismo, convirtiéndose en una inmersión cultural y sensorial.
Además, como parte de las novedades de ‘La Butifuera’, Juan Manuel Pérez de Vander Coffee sorprendió a los participantes con la innovadora propuesta del «AOVEccino» una combinación única que fusiona la intensidad del café con la suavidad y los matices del aceite de oliva virgen extra.
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![Llega con novedades la X Fiesta del Primer Aceite de Jaén que este año tendrá parada en Linares y Vitoria](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2023/10/20231023-Presentacion-Fiesta-Primer-Aceite-Jaen-apoyo-de-Diputacion-al-sector-2-1080x675.jpeg)
Llega con novedades la X Fiesta del Primer Aceite de Jaén que este año tendrá parada en Linares y Vitoria
Un centenar de AOVE tempranos podrán degustarse y adquirirse en la X Fiesta del Primer Aceite de Jaén que se celebrará los días 4 y 5 de noviembre en Linares.
![Constituida la mesa técnica de coordinación del Oleoturismo y la Oleicultura en Jaén](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2023/10/1236b318-35c3-44f4-b728-ccfb91f4f47c-1080x675.jpg)
Constituida la mesa técnica de coordinación del Oleoturismo y la Oleicultura en Jaén
La Mesa de Coordinación es un espacio de interlocución y trabajo en red para el impulso del oleoturismo y la oleicultura en la provincia de Jaén.
![La obra donada por Isabel Cabello se subastará en la III Cena Solidaria de la Fundación Grupo Oleícola Jaén](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2023/10/Isabel-Cabello-junto-con-la-familia-Morillo-1080x675.jpg)
La obra donada por Isabel Cabello se subastará en la III Cena Solidaria de la Fundación Grupo Oleícola Jaén
La III Cena Solidaria tendrá lugar el próximo 20 de octubre en Baeza, y todos los fondos recaudados durante la subasta se destinarán a Mensajeros de la Paz Andalucía y Aprompsi Jaén.
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![Guarromán marca el paso con el I Índice del Bien Común elaborado en España](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/03/David-Hervas_02-1080x675.jpeg)
Guarromán marca el paso con el I Índice del Bien Común elaborado en España
En este momento se están realizando experiencias similares en Italia y Alemania, pero el IBC de Guarromán es el primero que se publica en Europa lo que convierte a la localidad jiennense en un referente de la Economía del Bien Común a nivel internacional.
![Solar SG organiza el I Desayuno Energético empresarial de la provincia](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/03/I-DESAYUNOS-ENERGETICOS-Flyer-A4-1080x675.png)
Solar SG organiza el I Desayuno Energético empresarial de la provincia
El evento se celebrará el 14 de marzo, de 9:30 horas a 13:30 horas, en el edificio 123 Emprende.
![Guarromán acogerá la presentación del I proyecto de Índice del Bien Común elaborado en España](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/02/17-2-1080x675.jpg)
Guarromán acogerá la presentación del I proyecto de Índice del Bien Común elaborado en España
El evento se celebrará el 1 de marzo, en la Casa de la Cultura, a partir de las 10:30 horas.
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Más de 250 participantes en la XXII Carrera Pedestre y II Subida MTB y E-bike Sierra de Andújar
La prueba deportiva, organizada por el Club Bicharracos Bike y el Ayuntamiento de Andújar ha contado con más de 200 corredores y más de 50 ciclistas
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