MARTOS | Martos se convierte en epicentro del aceite con la Fiesta del Primer Aceite de Jaén 2025

La duodécima edición de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén reúne en Martos a un centenar de expositores y medio centenar de actividades para celebrar el oro líquido jienense

Redacción || 7 de noviembre de 2025

La ciudad de Martos acoge este fin de semana, 8 y 9 de noviembre, la duodécima edición de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén, un evento que coloca al municipio en el epicentro del sector oleícola andaluz y que está organizado por la Diputación Provincial de Jaén y el Ayuntamiento de Martos.

Con un centenar de expositores y más de 50 actividades programadas, esta cita se consolida como una de las más importantes del calendario oleícola, convirtiéndose en una auténtica fiesta del aceite temprano, los conocidos aceites Premium, elaborados con las primeras aceitunas de la campaña.

Durante los dos días, los visitantes podrán disfrutar de una amplia programación que incluye catas guiadas de aceite, desayunos molineros con aceite temprano, visitas a almazaras, rutas cicloturistas por el Camino Natural Vía Verde del Aceite, recorridos turísticos por Martos y actuaciones musicales y culturales. Todo ello acompañado de una gran exposición de productos vinculados al olivar, en la que participarán productores, cooperativas y marcas de toda la provincia.

El acto inaugural contó con el Pregón del periodista Javier Ruiz, quien dio paso a un fin de semana dedicado a poner en valor el trabajo, la innovación y la calidad del aceite de oliva jienense. Además, este año el título de Embajador del Aceite 2025 recae en Luis Martín de Caviedes, presidente de Europa Press, una figura muy vinculada a la provincia por sus raíces familiares en Quesada.

Desde la organización destacan que esta fiesta, ya plenamente consolidada, busca no solo promocionar los aceites tempranos de Jaén, sino también difundir la cultura oleícola, el turismo rural y la gastronomía local. Martos, cuna del olivar y referente en la producción de aceite, se convierte así en escenario de encuentro entre productores, expertos y visitantes en torno al producto estrella de la provincia.

La Fiesta del Primer Aceite continuará su recorrido la próxima semana, trasladándose a la ciudad madrileña de Fuenlabrada, del 14 al 16 de noviembre, para seguir con la promoción del aceite de Jaén en otras regiones de España, reforzando su proyección nacional e internacional.