Redacción || 23 de septiembre de 2022

La Torre Almedina de Martos (Jaén), una vez que ha recuperado su esplendor tras su rehabilitación con una inversión de 800.000 euros dentro en la estrategia de desarrollo urbano sostenible e integrado (Edusi) ‘Progresa Martos 2020’ cofinanciada por el Fondo Europeo del desarrollo regional Feder en un 80 por ciento y por el Ayuntamiento marteño en el 20 por ciento, se ha erigido como un potente foco turístico y, a tal efecto, está siendo el escenario donde se está grabando un programa de Canal Cocina.

Martos, como ciudad milenaria, atesora una rica y variada cultura culinaria que se ha puesto en valor con un programa que se emitirá en este canal de televisión, el único de España especializado en gastronomía, y que está producido en su totalidad por AMC Networks International Southern Europe sirviendo para ello como escenario la Torre Almedina y el paño de muralla que han sido recuperados gracias a esta intervención cofinanciada por el Fondo Europeo del desarrollo regional Feder.

De este modo, Martos se va a dar a conocer en un programa nacional, difundiendo así la magnífica calidad de los AOVES marteños que han sido utilizados en el programa por parte de dos chefs marteños, Jesús Montiel del Café-Restaurante El Teatro y Juan Antonio Melguizo García de Mesón Hidalgo. Además, se ha contado con la colaboración de Native Interiorismo y Arquitectura en la decoración. 

El hecho de que la fortaleza baja y la Torre Almedina hayan podido ser escenario de este programa ha sido gracias a la recuperación que se ha llevado a cabo, una intervención que se inscribe en la línea de protección, desarrollo y promoción de los activos de la cultura y el patrimonio públicos de la Edusi, cofinanciada por el Fondo Europeo del desarrollo regional Feder en un 80 por ciento y por el Ayuntamiento marteño en el 20 por ciento.

Esta rehabilitación, que se suma a una primera intervención de estabilización de la propia Torre Almedina realizada hace unos tres años, ha permitido recuperar el esplendor de la muralla de la ciudad.