En marcha una nueva edición del curso de Horticultura Ecológica y Social

Tras el éxito de la pasada formación, Ayuntamiento y Cáritas se vuelven a unir para ofrecer educación sobre esta técnica que busca maximizar la producción de alimentos y plantas ornamentales de manera ambientalmente consciente y socialmente responsable.

Redacción || 26 de julio de 2024

Esta mañana ha tenido lugar una primera reunión que ha implantado la semilla para desarrollar una nueva edición del Curso de Horticultura Ecológica y Social, tras el éxito del pasado curso.

Comprometidos en aportar formación relacionada con la agricultura ecológica, el Ayuntamiento está dispuesto a lanzar de nuevo este curso con el que se busca educar en la maximización de la producción de alimentos y plantas ornamentales de manera ambientalmente consciente y socialmente responsable.

La horticultura sostenible se centra en cultivar y gestionar los recursos naturales de manera eficiente, minimizando el impacto negativo en el medio ambiente y promoviendo la equidad social y económica. En contraste con los métodos convencionales de cultivo, esta técnica de cultivo se basa en principios que preservan la biodiversidad, protegen la salud humana y promueven la resiliencia de los ecosistemas.

Por ello, la horticultura sostenible, se enfoca en la conservación de recursos naturales, como el agua, el suelo y la energía. Se promueven prácticas de riego eficientes, como el sistema de riego por goteo y el riego por microaspersión, que reducen el consumo de agua, minimizando las pérdidas por evaporación y escorrentía.

En la cita de hoy han estado presentes como representantes del Ayuntamiento el alcalde, Enrique Castro; el teniente alcalde y concejala de Empleo y Educación, Juana Mari López; y el técnico municipal, Francisco Cámara.

Por otra parte, en representación de Cáritas, entidad con la que se ha colaborado en la anterior edición «y con la que se pretende seguir haciéndolo» -ha hecho saber el Consistorio-, han estado presentes Antonio Díaz, responsable del programa de empleo; Nicolás García, responsable de agricultura ecológica de la empresa Redoble Recuperaciones, asociada a la entidad; y José Liébana, responsable de Cáritas en Torredonjimeno.

Próximamente se dará a conocer la fecha de comienzo de esta nueva edición del Curso de Horticultura Ecológica y Social, así como los temas a tratar.