AOVELAND celebra con éxito la I ‘La Butifera’ en su complejo de oleoturismo de Baeza
Dentro del programa de actividades culturales de oleoturismo de AOVEland, se ha celebrado por primera vez la fiesta de la ‘butifuera’.
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Redacción || 26 de febrero de 2024
‘La butifuera’ con sus variantes botijuela y botifuera, es sinónimo antiguo y cada vez más en desuso del «remate», es la tradicional celebración festiva del último día de la cosecha aceitunera. Recibe este nombre porque hace alusión a la vasija llena de vino que el dueño del olivar regalaba a la cuadrilla de aceituneros, y que éstos compartían junto a su última talega o alforja de comida.
Con esta premisa Grupo Oleícola Jaén ha celebrado el final de la campaña de aceituna 23/24, haciendo el evento abierto al público que deseara vivir este acontecimiento. De este modo, y por un módico precio cuyo beneficio obtenido se destinará a Fundación Grupo Oleicola Jaén, en menos de una semana, las cien entradas puestas a la venta ya estaban agotadas.
La festividad que rescata las profundas raíces de la cultura y tradición olivarera, ha incluido un festín gastronómico inspirado en la tradicional fiesta de la botijuela, confeccionado por José Carlos Calvo de Burladero Baeza. Los comensales han disfrutado de un menú típico que rinde homenaje a la región, resaltando la riqueza de los productos locales y la versatilidad del aceite de oliva en la cocina.
Con este tipo de actividades se busca fomentar la cultura de Jaén y del oleoturismos creando una sinergia entre el pasado y el presente, se resalta la importancia del olivar en la identidad local y se ofrece a los visitantes una experiencia enriquecedora que va más allá del mero turismo, convirtiéndose en una inmersión cultural y sensorial.
Además, como parte de las novedades de ‘La Butifuera’, Juan Manuel Pérez de Vander Coffee sorprendió a los participantes con la innovadora propuesta del «AOVEccino» una combinación única que fusiona la intensidad del café con la suavidad y los matices del aceite de oliva virgen extra.
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Jacinto Viedma critica que el gobierno andaluz «no tiene ningún interés en agilizar» las obras del Víboras-Quiebrajano
En el último pleno celebrado en Sevilla, el parlamentario por la provincia de Jaén exige a la Junta que cumpla la Ley de Aguas, que ejecute estas actuaciones cuanto antes y que se mire en el espejo del Gobierno de España, que ha anunciado una inversión de 3,3 millones de euros en actuaciones de abastecimiento en la provincia
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La obra donada por Isabel Cabello se subastará en la III Cena Solidaria de la Fundación Grupo Oleícola Jaén
La III Cena Solidaria tendrá lugar el próximo 20 de octubre en Baeza, y todos los fondos recaudados durante la subasta se destinarán a Mensajeros de la Paz Andalucía y Aprompsi Jaén.
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La UNIA y el Grupo Oleícola Jaén crean el ‘Aula Oleícola Innova’
Este instrumento persigue la ‘innovación y la divulgación en la olivicultura y la elaiotecnia’.
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Solar SG organiza el I Desayuno Energético empresarial de la provincia
El evento se celebrará el 14 de marzo, de 9:30 horas a 13:30 horas, en el edificio 123 Emprende.
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El evento se celebrará el 1 de marzo, en la Casa de la Cultura, a partir de las 10:30 horas.
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La diputada de Economía, Hacienda, Asistencia a Municipios y Recursos Humanos, ha puesto de manifiesto que en la provincia no hay ningún tipo de este centro y que al ser Martos una ciudad de referencia en esta actividad, «este significaría oportunidades para el alumnado de Formación Profesional, que se va a especializar».
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El jurado falla a los ganadores del VII Premio Apoyo al Emprendedor
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