AOVELAND celebra con éxito la I ‘La Butifera’ en su complejo de oleoturismo de Baeza
Dentro del programa de actividades culturales de oleoturismo de AOVEland, se ha celebrado por primera vez la fiesta de la ‘butifuera’.
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Redacción || 26 de febrero de 2024
‘La butifuera’ con sus variantes botijuela y botifuera, es sinónimo antiguo y cada vez más en desuso del «remate», es la tradicional celebración festiva del último día de la cosecha aceitunera. Recibe este nombre porque hace alusión a la vasija llena de vino que el dueño del olivar regalaba a la cuadrilla de aceituneros, y que éstos compartían junto a su última talega o alforja de comida.
Con esta premisa Grupo Oleícola Jaén ha celebrado el final de la campaña de aceituna 23/24, haciendo el evento abierto al público que deseara vivir este acontecimiento. De este modo, y por un módico precio cuyo beneficio obtenido se destinará a Fundación Grupo Oleicola Jaén, en menos de una semana, las cien entradas puestas a la venta ya estaban agotadas.
La festividad que rescata las profundas raíces de la cultura y tradición olivarera, ha incluido un festín gastronómico inspirado en la tradicional fiesta de la botijuela, confeccionado por José Carlos Calvo de Burladero Baeza. Los comensales han disfrutado de un menú típico que rinde homenaje a la región, resaltando la riqueza de los productos locales y la versatilidad del aceite de oliva en la cocina.
Con este tipo de actividades se busca fomentar la cultura de Jaén y del oleoturismos creando una sinergia entre el pasado y el presente, se resalta la importancia del olivar en la identidad local y se ofrece a los visitantes una experiencia enriquecedora que va más allá del mero turismo, convirtiéndose en una inmersión cultural y sensorial.
Además, como parte de las novedades de ‘La Butifuera’, Juan Manuel Pérez de Vander Coffee sorprendió a los participantes con la innovadora propuesta del «AOVEccino» una combinación única que fusiona la intensidad del café con la suavidad y los matices del aceite de oliva virgen extra.
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![El PSOE apunta a la «falta de previsión de la Junta» en la crisis que deja a la comarca sin autobuses el fin de semana](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/01/autobuses-marmolejo-1080x675.jpg)
El PSOE apunta a la «falta de previsión de la Junta» en la crisis que deja a la comarca sin autobuses el fin de semana
Los socialistas aseguran que los problemas en Cambus vienen de lejos y eran del conocimiento de la Junta, “que no ha hecho nada para impedir la situación de incertidumbre a la que se ven abocados una decena de municipios”. “Si Érik Domínguez tiene que enviar un audio de whatsapp al gerente del Consorcio o al delegado de Fomento para que se pongan las pilas, que lo haga”
![El concurso de acreedores de la empresa Cambus deja en el aire el servicio de autobús de los municipios del área metropolitana](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2020/03/Autobuses-Consorcio-Jaén-1024x675.jpeg)
El concurso de acreedores de la empresa Cambus deja en el aire el servicio de autobús de los municipios del área metropolitana
La Junta anuncia medidas para garantizar el servicio de autobús entre Jaén y Córdoba, que afecta a un numeroso grupo de pueblos y ciudades del entorno, y que en la provincia son Torrdelcampo, Torredonjimeno, Jamilena, Martos, Fuensanta, Alcaudete, Villardompardo, Lopera, Porcuna y Escañuela.
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![La Junta está pendiente del cese judicial de la actividad de empresa para «normalizar» el autobús Jaén-Córdoba](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/07/1-2-1080x675.jpg)
La Junta está pendiente del cese judicial de la actividad de empresa para «normalizar» el autobús Jaén-Córdoba
El delegado de Fomento, Articulación del Territorio y Vivienda ha recordado que fue en febrero cuando presentó concurso de acreedores, ha precisado que eso no implica automáticamente «que liquide», sino trasladar «una situación difícil» y que un administrador concursal «establezca si la empresa es viable, porque se puede llegar a un acuerdo con proveedores, quita de deuda y demás», o si es «inviable y hay que liquidarla».
![Oleada de críticas de los Ayuntamientos por la falta de información por la «crisis de los autobuses»](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2024/06/interrupcion-bus-1080x675.jpeg)
Oleada de críticas de los Ayuntamientos por la falta de información por la «crisis de los autobuses»
Ayuntamientos de la comarca critican no haber sido informados a tiempo del conflicto y la falta de previsión de la Junta para una situación «que se veía venir
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El Ayuntamiento presenta dos estrategias para hacer de «Torredonjimeno un lugar mejor»
La Agenda Urbana 2023 y el Plan Municipal de Lucha Contra el Cambio Climático son las líneas en las que se trabajará para hacer del municipio un lugar más sostenible a medio plazo.
Alcaudete se sumergirá en la Edad Media del 12 al 14 de julio con sus XIX Fiestas Calatravas
La Diputación de Jaén patrocina un año más este evento, que incluirá como principales novedades una procesión de antorchas y un combate histórico medieval. Hoy ha sido la presentación oficial de esta edición en el Palacio Provincial.
El XXIV Concurso Nacional de Pintura Rápida se celebrará el 3 de agosto
Las propuestas se podrán presentar desde hoy hasta el 3 de agosto a las 10:00 horas. Ese día, el jurado fallará al ganador en el Patio Andaluz del Parque Municipal Nuestra Señora de la Fuensanta de Alcaudete a las 20:30 horas.
El Festival de la Pompa se celebrará en Castillo el 3 de agosto
El recinto ferial castillero se transformará en el epicentro de la música ese día a partir de las 00:30 horas. El festival tiene entrada gratuita.
La Romería 2024 busca cartel anunciador
Torredonjimeno celebrará esta fiesta en honor a la Virgen de Consolación del 6 al 8 de septiembre. Aquí están las bases del concurso.
El PSOE de Andújar valora la apuesta y el compromiso del Gobierno de España con la ciudad y la provincia
El gobierno central socialista invierte 4,6 millones de euros para mejorar la autovía A4 a su paso por Andújar, además de aumentar la financiación del ayuntamiento hasta los 2 millones de euros
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![ARTÍCULO DE OPINIÓN. ERE encubierto en las Agencias Sanitarios Alto Guadalquivir](https://vivirjaen.com/wp-content/uploads/2019/04/andujar-3-44152_1080x531.jpg)
ARTÍCULO DE OPINIÓN. ERE encubierto en las Agencias Sanitarios Alto Guadalquivir
Andújar. 20 de diciembre de 2021.
Enfermera interina del Hospital Alto Guadalquivir de Andújar
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Los docentes en pandemia PAQUI CÁMARA|Desde el primer minuto de los problemas que planteaba la pandemia que aún estamos sufriendo, las comunidades educativas junto con sus profesores/as han sido los/as protagonistas del proceso de enseñanza y aprendizaje desde la...
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El aceite de oliva de la campiña mejora sus exportaciones El sector agroalimentario en general, y el del aceite de oliva de la campiña olivarera en particular, se han convertido en un sector estratégico de la economía nacional debido a los buenos resultados de las...
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