OPINIÓN || Rafael Flores: ¿Aceituneros altivos?

Según el diccionario de la Real Academia Española de la Lengua el término “altivo/a” tiene dos posibles significados: orgulloso o soberbio, términos que por otra parte no son necesariamente excluyentes.

Me gustaría pensar en Miguel Hernández, en su celebérrimo Andaluces de Jaén, se refería más a la primera acepción que a la segunda cuando califica a los jiennenses de “aceituneros altivos”.

Está bien sentir orgullo de nuestros olivares, orgullosos de que la provincia de Jaén haya producido en la última campaña 389.220 toneladas de aceite de oliva que supone el 40,9% del total andaluz que es, a su vez, el 76% del total nacional. Orgullosos de que dos de cada cinco litros de aceite de oliva que se consumen en el mundo, procedan de Andalucía, hagan ustedes la cuenta de los que corresponden a la producción de la provincia de Jaén donde el olivar supone más del 87% de la producción agraria, cuantificada en más de 1.600 millones de euros.

Ahora bien quizás algo menos orgulloso debe estar el sector si repasamos otros parámetros donde no somos precisamente lideres como la innovación, la digitalización, el marketing, el comercio electrónico y en general la aplicación de las nuevas tecnologías por no hablar de la necesaria modernización de los cultivos, optimización de los regadíos, la comercialización y un largo etcétera, en un sector demasiado dependiente de las ayudas de la PAC permanente espada de Damocles pendiente sobre las cabezas de los agricultores y que, si no se remedia, va a sufrir recortes de hasta un 16 por ciento.

Obviamente no se puede, ni se debe, generalizar. Hay productores, empresas, almazaras, cooperativas, que están haciendo un gran esfuerzo de puesta al día de sus explotaciones y sistemas de producción y distribución, primando la calidad y aplicando técnicas más respetuosas con el medio ambiente y teniendo en cuenta las nuevas exigencias de unos mercados cada día más competitivos.

Por su parte la administración autonómica destina una partida de casi 16 millones de euros para impulsar la innovación en el sector agroalimentario que incluye un apoyo específico para el olivar y para favorecer la digitalización del sector como el desarrollo de aplicaciones móviles, uso de satélites y drones para agricultura de precisión o la aplicación de la inteligencia artificial en explotaciones e industrias.

No, no es ciencia ficción, es una realidad que esta presente ya en nuestra vida cotidiana y a la que el olivar jiennense no puede sustraerse.

Olivareros altivos, por orgullosos, sí. Digitalizados también.

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La V Fiesta del Primer Aceite reunirá un total de 82 marcas de aceites tempranos e incluirá un centenar de actividades

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La V Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, que se desarrollará los próximos 24 y 25 de noviembre en Úbeda, incluirá la celebración de un centenar de actividades y reunirá un total de 82 marcas de aceites tempranos elaborados por cooperativas y almazaras de 35 municipios jiennenses. “Se trata de una cifra récord, la más alta de las presentadas hasta ahora y es una muestra inequívoca de la apuesta que está realizando el sector oleícola de la provincia por la calidad, consciente de que es la llave maestra para abrir muchas puertas a nuevos mercados y generar de valor añadido”, ha remarcado el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, que ha presentado junto a la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía, Ana Cobo, y la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, la programación de este fiesta promovida por la Administración provincial y el Gobierno andaluz que se trasladará los días 1 y 2 de diciembrea Hospitalet de Llobregat…

La provincia de Jaén acoge la puesta en marcha del Clúster de Bioeconomía Circular de Andalucía

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha asistido hoy en Jaén al encuentro de lanzamiento del Clúster en Bioeconomía Circular de Andalucía, que se va a constituir en pieza clave “en una nueva forma de producir y de consumir de manera sostenible, creando valor y generando empleo, muchos de ellos en nuestras zonas rurales”. “Hoy damos un importante paso hacia un modelo de aprovechamiento integral de los recursos biomásicos y su valorización”, gracias a una línea de trabajo que será clave en “la sostenibilidad y la economía andaluza de los próximos años”….

Convenio entre el Ayuntamiento y la Cofradía de la Victoria

El Ayuntamiento  y la Cofradía de María Santísima de la Victoria han firmado un convenio de colaboración que permitirá a la Hermandad el desarrollo de sus actividades en instalaciones municipales mientras se realizan las obras de reparación del tejado de la ermita de San Bartolomé. El convenio incluye la máxima bonificación del Impuesto de Construcciones y Obras (ICIO) para las obras valoradas en 25.000 euros.

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Casas de agüistas, tardes de verano
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Muchas de las casas marmolejeñas albergaron a los visitantes que acudían a la localidad para tomar las aguas, eran las famosas casas de huéspedes

El bosque del Balneario
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Como comentábamos en un anterior artículo, los jardines y el bosque del balneario, en un momento dado fueron abandonados en cuanto a cuidados y prácticas de jardinería.

La traumática vuelta al cole
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Esta vuelta al cole que todos los años se da por septiembre, no implica solo a los niños, sino que son también los padres los que regresan a sus trabajos después de unas merecidas vacaciones.

“Inefable” por Teresa Liébana
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Quiénes somos | Contacta con nosotros | Hemeroteca | Recibe nuestros periódicos en PDF "Inefable" por Teresa Liébana Casi dos años han pasado desde que estoy en Canarias, me bastó con dos días para darme cuenta de donde estaba, y me faltaría una eternidad...

Explota tu elemento
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Si queremos tener una alternativa a la siesta o a las largas noches cálidas de nuestro pueblo os invito a que descubráis a Ken Robinson, y más concretamente su libro “El Elemento”

Ocho años de satisfacción
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Muchas son las cosas que me han llenado en los ya más de veintisiete años de carrera profesional pero tengo que reconocer que la firma en 2010 del convenio de colaboración entre el Ayuntamiento de Marmolejo y la Consejería de Educación de la Junta de Andalucía, produjo un cambio en mi vida laboral y personal

Casas de agüistas, tardes de verano
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El Hispania rompe la racha de victorias en casa

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