MARTOS | La XVL Fiesta de la Aceituna de Martos homenaje la tradición olivarera local

Durante la celebración, en laque Silvia López Tebas mostró su amor al olivar en su pregón, se repartieron cerca de 10.000 hoyos  a los asistentes

Redacción || 9 de diciembre de 2025

Cada 8 de diciembre, Martos reafirma su orgullo y potencial con la celebración de la XLV Fiesta de la Aceituna. Esta festividad, apoyada por la Diputación, tiene como objetivo difundir la cultura vinculada al olivar y rendir homenaje a la identidad marteña. La programación del evento comenzó con el pregón, impartido este año por la profesora y miembro del Consejo de Dirección de la revista Aldaba, Silvia López Teba. A continuación, se ofrecieron más de diez mil hoyos, un plato tradicional hecho con aceite, pan y bacalao, y tuvo lugar la extracción del primer aceite, todo ello acompañado por actuaciones circenses y de baile.

Numerosas personas asistieron a la celebración, entre las que destacaron la vicepresidenta tercera de la Diputación, Pilar Parra; la diputada nacional Ana Cobo; y representantes de la Corporación de Mora de Toledo, municipio hermanado con Martos.

Celebración y discurso del alcalde

El parque Manuel Carrasco fue el escenario donde se desarrollaron los actos festivos. Durante su intervención, el alcalde subrayó: “Queremos reforzar nuestro compromiso con un olivar y un aceite que nos conectan con nuestros antepasados”. También abordó los retos del sector, destacando la necesidad de diversificación e industrialización. Reafirmó su postura respecto a la posible instalación de plantas de biometano y biogás, afirmando que el equipo de Gobierno no permitirá ninguna acción que pueda poner en peligro la salud de la población.

En esta línea, Emilio Torres anunció una inversión de 150.000 euros destinada a la mejora de caminos, el soporte a las empresas locales, la recuperación de espacios y el fomento del oleoturismo.

Pregón de Silvia López Teba

El discurso de la pregonera fue un tributo a la memoria, dignidad e identidad de la cultura aceitunera. Desde el inicio, mantuvo un diálogo íntimo con su padre, quien fue aceitunero, y a partir de ahí reflexionó sobre el olivar como símbolo comunitario: “Les digo a mis alumnos que el olivar no es solo tierra: es memoria, identidad y dignidad.”

Silvia recordó las raíces tanto familiares como colectivas que sostienen la historia del olivar, ensalzando a los jornaleros como héroes anónimos: “Sigo creyendo que los jornaleros son héroes sin capa que sostienen el paisaje con sus manos. Cada vez son menos porque trabajar la tierra ya no es el sueño de nadie. El esfuerzo es enorme y lo que llegan a casa, insuficiente.”

El pregón concluyó con un llamado a la unidad y celebración conjunta: “El olivo no se entiende por partes. No hay raíz sin tronco, ni tronco sin ramas, ni ramas sin hojas, ni hojas sin fruto. Así es Martos, una comunidad que sólo florece cuidando todas sus partes. El olivar florece cuando se celebra, y esta tierra también.”

Participación institucional y actividades

Pilar Parra resaltó que el olivo y su economía no solo representan la herencia de nuestros antepasados, sino que también ofrecen un futuro prometedor.

Tras el pregón, se dio paso a la parte lúdica de la fiesta, con la degustación del tradicional hoyo aceitunero y la extracción del primer aceite mediante la prensa de husillo.

La XLV Fiesta de la Aceituna volvió a poner de relieve que Martos no solo celebra su producto más representativo, sino que también reafirma su identidad colectiva, su memoria activa y su compromiso con la continuidad.