“Hoy celebramos en todos los colegios el día de la Paz, tan necesaria como urgente en el mundo que vivimos donde la codicia, la envidia y las diferencias están a la orden del día.

Nos quejamos innumerables veces de las rivalidades de nuestros políticos, de los insultos, etc… pero también nosotros nos enfrentamos a nuestros vecinos por cualquier motivo ya sea político, deportivo o religioso.

El día de la Paz viene simbolizado con una paloma que agarra con su pico una rama de olivo, ese olivo que representa tanto a mi tierra. Esa tierra que se lanza hoy a la calle, a luchar por un precio justo del aceite, y lo más importante UNIDOS. Sin distinción política, ni religiosa, ni deportiva. Solo unidos por un mismo fin, dejar de ser ninguneados por el mercado.

La paloma de la Paz sin rama de olivo estaría huérfana, como nuestra comunidad y país sin aceite de oliva. El oro líquido que se derrama por los campos jiennenses gracias al sudor de la frente de los jornaleros y que, a pesar de ser oro líquido se vende a precio de risa.

Por un mundo donde exista la Paz verdadera, y por un mundo donde los trabajadores del campo y el aceite tengan el sitio que le corresponden.”