Ingrid Serra gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’

La final se ha celebrado en Jaén por primera vez, debido a la pandemia, pero el alcalde pide a Diputación que estudie que la ciudad sea la sede permanente del evento

Redacción || 28 de septiembre de 2020

La chef del restaurante Tickets de Barcelona ha sido la seleccionada en la final de este prestigioso Concurso Internacional, que se ha celebrado en la lonja del Palacio Provincial de Jaén esta mañana. Ingrid Serra es la primera mujer en ganar este premio en las 17 ediciones de este gran evento que patrocina la Diputación de Jaén, y lo ha hecho con su receta ‘Citrus AOVE’.

El presidente de la administración provincial, Francisco Reyes, le ha entregado su trofeo y el premio de 8.000 euros después de una final muy reñida entre los 3 finalistas seleccionados por el jurado entre los 47 aspirantes, que han tenido que preparar delante del jurado sus propuestas con alguno de los 8 aceites Jaén selección. Esta edición ha sido muy diferente, debido a la pandemia, por el formato mayoritariamente online en la primera fase, y alcanzar el mayor número de participantes de su historia. La final siempre se ha realizado durante el Salón del Gourmet, en diferentes puntos del país, pero esta vez se ha quedado en la ciudad de Jaén. El alcalde, Julio Millán, ha acudido a esta final y ha pedido a Diputación que Jaén sea la sede permanente de este Concurso Internacional de Cocina.

El jurado ha subrayado el gran nivel que se ha alcanzado en esta edición, en la que ha quedado como segundo finalista Alberto Gil, del restaurante Santerra de Madrid, y en tercera posición María Lorenzo, del restaurante Voro, de Canyamel (Mallorca).

«Pasión y Música» regresa a Martos

«Pasión y Música» regresa a Martos

"Pasión y Música" regresa a MartosLa agrupación musical "Maestro Soler" celebrará el próximo domingo 3 de marzo su tradicional concierto "Pasión y Música" que este año cumple su 28ª edición.  Redacción || 26 de febrero de 2024 La Asociación Artístico-Musical “Maestro...

Elige qué vídeo de nuestro canal de Youtube quieres ver:

No se ha facilitado una URL válida.
Los docentes en pandemia
Los docentes en pandemia

Los docentes en pandemia PAQUI CÁMARA|Desde el primer minuto de los problemas que planteaba la pandemia que aún estamos sufriendo, las comunidades educativas junto con sus profesores/as han sido los/as protagonistas del proceso de enseñanza y aprendizaje desde la...

«Fridays for the Future», entre la indignación y la esperanza
«Fridays for the Future», entre la indignación y la esperanza

"Fridays for the Future", entre la indignación y la esperanza Entradilla de la noticia fadfasfasfdasdfa adf asdf asdfadf adsfasfd asdfa dsfadsf adsfa dsfa dfa dfas dfasd fasfd asdfa sdfa fdsasdf asdfa sdfadsfadsfa dsfaf asdfasd Miles de jóvenes corearon el “Fridays...

El aceite de oliva de la campiña mejora sus exportaciones
El aceite de oliva de la campiña mejora sus exportaciones

El aceite de oliva de la campiña mejora sus exportaciones El sector agroalimentario en general, y el del aceite de oliva de la campiña olivarera en particular, se han convertido en un sector estratégico de la economía nacional debido a los buenos resultados de las...

Los docentes en pandemia
¿Cómo será el tercer curso escolar con pandemia?

¿Cómo será el tercer curso escolar con pandemia? Andalucía ha comenzado el nuevo curso cien por cien presencial, con el 39,4% de los alumnos vacunados contra la Covid y las mismas medidas sanitarias que el año pasado. La vuelta a los pupitres seguirá obligando a...