Éxito de la segunda edición del taller de Corte de Jamón

El taller de corte de jamón realizado dentro de la programación juvenil AJeTreo ha contado con récord de participación, quedando incluso algunos alumnos fuera de esta convocatoria.

El concejal de Juventud, Fede Puche, ha destacado la amplia agenda de esta iniciativa que no ha hecho más que comenzar. Por su parte el profesor encargado del curso, Javier Passolas, matizaba que las mayores dificultades pasan por el conocimiento y el uso de los cuchillos más adecuados. 

Debido a la amplia participación, se plantea realizar un nuevo curso de corte de jamón en los próximos meses. 

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