Apoyo para dos proyectos de investigación

La empresa castillera Acer Campestres, del Grupo Elayo, participa en dos proyectos estratégicos de investigación que recibirán el apoyo del CDTI

La empresa castillera Acer Campestres, S.L., perteneciente al Grupo Elayo, recibirá el apoyo financiero del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) para dos proyectos estratégicos de I+D+I.

El CDTI, dependiente del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, ha dado a conocer los 16 proyectos que en toda España se beneficiarán del programa CIEN 2019, de los que dos se corresponden a proyectos participados por la empresa instalada en Castillo de Locubín. El Programa CIEN 2019 puesto en marcha por el CDTI, está orientado al apoyo de grandes proyectos de I+D+i, desarrollados por consorcios empresariales, orientados a la realización de una investigación planificada en áreas estratégicas de futuro y con potencial proyección internacional.

El primero de los proyectos participados por Acer Campestres, S.L. es el denominado “MEDKIDS”, que se articula alrededor de la investigación sobre nuevos productos más saludables que las alternativas presentes actualmente, basados en los alimentos habituales de la dieta mediterránea. El objetivo de la propuesta es la investigación y desarrollo de nuevos alimentos que contribuyan a mejorar los hábitos de alimentación en la población infanto-juvenil, para la prevención de obesidad, con un patrón de dieta mediterránea, mediante la intervención de todos los ámbitos implicados en la educación de este grupo de población. El proyecto está formado por el consorcio de las empresas  Amc Innova, Juice and Drinks S.L., Fertinagro Biotech, S.L., Pescanova España, SLU, Novapan S.L., Acer Campestres S.L. (Grupo Elayo) y la SCA San Francisco de Asís de Montefrío.

El segundo proyecto, denominado “FOOD4STROKE” nace de la necesidad de investigar y desarrollar nuevos alimentos funcionales partiendo de la investigación de materias primas con carácter neuroprotector orientados a la prevención del desarrollo de enfermedades neurodegenerativas, mediante el empleo de compuestos naturales con actividad demostrada.  Una de las mayores innovaciones del proyecto es la referida al estudio de las posibles relaciones existentes entre los componentes funcionales de las distinta materias primas que van a ser estudiadas, ya que para el desarrollo de los ingredientes con efecto neuroprotector, van a ser exploradas combinaciones de extractos de diferentes materias primas que sean seleccionadas por su potencial (olivo, subtropicales, aloe vera) y otros compuestos de interés (prebióticos, probióticos, minerales, fibra, concentrado rico en nutrientes), buscando efectos sinérgicos sobre el efecto neuroprotector no explorados con anterioridad. El consorcio encargado del presente proyecto se encuentra formado por 8 entidades participantes: Indukern S.A, Acer Campestres S.L (Grupo Elayo), Cosmos Aromática Internacional S.A, DCOOP Sociedad Cooperativa Andaluza, Grupo Empresarial La Caña, Go Fruselva S.L, Técnicas Médicas Milenium S.L y Laboratorios Econatur S.L.

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